Ferme laitière biologique
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19 Mars 2016
Une photo vers vous, un clin d'oeil annonçant l'arrivée prochaine du printemps! Nos vaches sont de retour dans les champs, après quelques mois au chaud. Une belle herbe verte les attendait, riche en oméga-3 et en carotène... Ce que vos yeux et votre palais vont pouvoir bientôt apprécier, puisque le goût et la couleur de mes fromages vont évoluer. Vous allez commencer à voir la différence dans deux petits mois, le temps que la tomme Fruit des Prés se fasse bichonner en cave d'affinage !
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